氫氧化鈣是一種白色粉末狀固體，俗稱熟石灰、消石灰，微溶于水，其水溶液稱作澄清石灰水。氫氧化鈣具有堿的通性，是一種強堿。氫氧化鈣應用發展很快，在生產和生活中都有廣泛的應用。氫氧化鈣已成為不可替代的材料，冶金、醫藥食品、制糖和化學工業、造紙、石油添加劑、垃圾焚燒煙氣處理、污水處理、燃煤電廠脫硫、制造漂白粉等方面都使用了大量氫氧化鈣，氫氧化鈣還可以用作硬水軟化劑、消毒劑、制酸劑、收斂劑等。
有行業分析師指出：近年來，我國氫氧化鈣行業一直以15%左右的增長速度快速發展，2011年，我國氫氧化鈣的產量大約為598萬噸，2012年，我國氫氧化鈣的產量大約為675萬噸，同比增長12.9%，2013年，我國氫氧化鈣的產量大約為768萬噸，同比增長13.8%.
氫氧化鈣在環保處理方面有著重要的作用，氫氧化鈣可作為強堿性藥劑中和酸性廢水或者重金屬廢水，使酸性廢水成為中性，在廢水處理效果上，優于氫氧化鈉堿液，是全世界公認的首選堿性中和藥劑；可以吸收鍋爐煙氣中的so2，使排放煙氣含流量符合環保標準。隨著國家對環保的重視，氫氧化鈣的應用將同時帶來經濟效益和社會效益，應用必將更加廣泛，發展前景十分廣闊。
雖然我國氫氧化鈣行業發展較快，但相比于國外發達國家和地區，我國氫氧化鈣產業的發展有較大差距。國外先進的氫氧化鈣生產企業已實現產業規模化和精細化，基本上都是采用高效節能型的大型裝備與先進的生產工藝技術。而目前我國氫氧化鈣產企業整體規模小，產業規模化程度低；產品精加工程度低，精細化產品短缺，產品不能滿足電廠脫硫、精細化工、醫藥食品、石油、造紙等各大行業大量需求氫氧化鈣的市場要求；此外，由于加工裝備與技術水平低，深加工設備與技術落后，原料利用率低下。
因此，國內企業應當積極進行技術創新，對生產氫氧化鈣的設備從外形、進料量、氣流、排渣、除塵等十多個方面進行針對性的改進和完善。對系統設備合理選型及其工藝設計進行優化組合，采用先進的系統工藝電氣控制系統，確保系統穩定運行和產品質量穩定，從而使產品符合國家環保部門的環保要求。